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Abincin Paleo: Abubuwa 5 masu sauri da kuke buƙatar sani

Paleo ko Tsarin Abincin Farko

Paleo, Primal, da Caveman suna cin duk kwanakin nan. Amma menene ainihin ma'anar cin abinci kamar mazaunin shekarun dutse? Mun rushe duk gaskiya da bayanan da kuke buƙatar sani, daga kimiyyar da ke bayan wannan sanannen abincin zuwa hakkoki da kurakuran abincin Paleo.

1. Menene Abincin Paleo?

Paleo rage cin abinci

Cin Paleo yana nufin zaɓar abincin da kakanninmu na kogo suka ci a lokacin Paleothic (shekaru miliyan 2.6 zuwa kusan shekaru 10,000 da suka gabata). Tunda wannan shine lokacin farauta kafin fara aikin gona da noma, fara cin abincin Paleo yana nufin gaisuwa ga nama, kifi, da kayan lambu da yin ban kwana da komai tare da alamar abinci mai gina jiki. Ana kuma kiran irin wannan cin wani lokaci Primal ko Caveman.

Masana Paleo kamar Dokta Loren Cordain yi imani cewa jikin mu bai haɓaka ba don isar da abincin mu na zamani. Ka'idar su ita ce ta hanyar komawa baya da gaske ta yadda muke cin abinci, ba za mu iya rasa nauyi kawai da jin daɗi da kyau ba, har ma mu warkar da kanmu daga wasu cututtuka, rashin lafiyar jiki, kuraje, da matsalolin kiwon lafiya gama gari.

2. Abin da Zaku Iya Ci akan Abincin Paleo:

paleo rage cin abinci

Idan kun canza zuwa abincin Paleo ko salon rayuwa, ana ba ku damar duk abin da za ku iya farauta ko neman hanyar dawowa lokacin. Ma'ana za ku iya cin kifi, nama, goro, ƙwai, 'ya'yan itatuwa, kayan lambu, goro da iri. Idan kuna son ɗaukar matakin gaba, to ku mai da hankali kan kifin da daji ya kama, nama mai ciyawa, da kayan lambu na yanayi.

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3. Abin da ba za ku iya ci ba akan Abincin Paleo:

giya da cuku

Cin Paleo yana nufin babu hatsi, babu sukari, babu kiwo, babu legumes (wake, Peas, da lentils), kuma babu abinci da aka sarrafa. Wannan kuma yana nufin babu gurasa, babu taliya, babu barasa, kuma babu alewa. Masu ba da shawara na Paleo suna ba da gudummawa ga kiba da matsalar nauyi a halin yanzu ga abincinmu na gama gari wanda ke cike da burodi, taliya, shinkafa, da sukari mai yawa.

4. Abin da masu aikin gina jiki da Likitoci ke faɗi game da Abincin Paleo:

Yawancin masana ilimin abinci sun yaba da shirye -shiryen rage cin abinci na Paleo don rage abinci da sukari da aka sarrafa. Ban taɓa saduwa da likitan abinci ko likita wanda bai kuma ba da shawarar cin ƙarin abinci da kayan marmari ba. Idan kuna cin Paleo, a zahiri kuna cin tsabta kuma kuna bin tsarin abinci gaba ɗaya. Hakanan ba ku da yalwar abinci kuma galibi kuna yin jinkirin carb (ko ƙaramin carb) a lokaci guda.

Amma don dalilai na zahiri, ƙwararrun masana abinci mai gina jiki ba sa ba da shawarar kowane irin abincin da ke taƙaita ƙungiyoyin abinci gaba ɗaya. Me ya sa? Domin waɗannan abubuwan cin abinci suna da wuyar bi a cikin dogon lokaci.

Kimiyya na abincin Paleo shima ya jawo rabon sa na masu suka. Masana kimiyya yi magana game da gaskiyar cewa narkewar ɗan adam bai ɓullo da kuma ra'ayin cewa duk mafarautan da ke duniya sun ci abu ɗaya (ba su yi ba). Dubi ginshiƙi a sama don misali.

5. Shin Zaku Rage Kiba akan Abincin Paleo?

Paleo abinci

Wataƙila za ku rasa nauyi lokacin da kuka canza zuwa abincin Paleo. Mutane da yawa sun sami nasarar rasa nauyi bayan wannan shirin cin abinci kuma ni da kaina na san mutane da yawa waɗanda suka zubar da fam kuma sun ce sun fi jin daɗin cin wannan hanyar.

Idan kuna shirin fara cin Paleo, to ku bi shawarar Farfesa UCLA Alan Blaisdell, wanda ya ba da shawarar yin tunani game da Paleo cin abinci a kan bakan. Ka yi ƙoƙarin cin mafi yawan abinci mai ƙoshin abinci da rage ƙarancin abubuwan da ke cutar da abinci. Ta wannan hanyar, ba za ku yanke wani abu ba, amma ku mai da hankali kan cin abincinku akan ƙarin ƙarshen bakan.